En fait, les premiers barbecues étaient fabriqués avec des plaques de fer. À cette époque, les gens utilisaient des rayons de vélo affûtés à une extrémité comme bâton de barbecue, ce qui était relativement coûteux et devait être recyclé. Surtout le colis à emporter, le propriétaire du stand de barbecue récupérera la viande sur la brochette et la mettra dans un petit sac en papier pour l'emporter.
Plus tard, avec le début de la popularité des produits jetables, le bâton de barbecue unique a été appliqué à l'industrie du barbecue. Le coût était faible. Lorsque la nourriture était emballée, elle pouvait être emportée par les invités et elle n'était utilisée qu'une seule fois sans être nettoyée à chaque fois. Cela donne également au client une sensation d'hygiène qui vient du cœur (même si les baguettes sanitaires ne sont pas nécessairement hygiéniques).
Il existe de nombreuses limites à bâtons de barbecue en bambou. Parce que le bambou ne résiste pas aux températures élevées à long terme, il est facile à cuire (plié). En tant que novice, les bâtons seront souvent cassés lors de l'apprentissage du barbecue.
Pour les ingrédients qui nécessitent une cuisson longue, comme les rognons de mouton, le poulet, le porc et les champignons, vous avez besoin d'un barbecue en acier inoxydable. C'est pourquoi il existe deux types de barbecue.
Astuce : lors de l'utilisation bâtons de bambou, il est souvent attaché à la bavure du bâton de bambou. Voici une petite astuce, qui consiste à faire coller le bambou avec de l'eau de gingembre pendant un moment, et la bavure rétrécira lorsqu'elle rencontrera de l'eau.
