En fait, les premiers barbecues étaient fabriqués avec des plaques de fer. À cette époque, les gens utilisaient des rayons de vélo affûtés à une extrémité comme bâton de barbecue, ce qui était relativement coûteux et devait être recyclé. Surtout le colis à emporter, le propriétaire du stand de barbecue récupérera la viande sur la brochette et la mettra dans un petit sac en papier pour l'emporter.
Plus tard, avec le début de la popularité des produits jetables, le bâton de barbecue unique a été appliqué à l'industrie du barbecue. Le coût était faible. Lorsque la nourriture était emballée, elle pouvait être emportée par les invités et elle n'était utilisée qu'une seule fois sans être nettoyée à chaque fois. Cela donne également au client une sensation d'hygiène qui vient du cœur (même si les baguettes sanitaires ne sont pas nécessairement hygiéniques).
Il y a de nombreuses limitations aux bâtons de barbecue en bambou. Parce que le bâton de bambou n'est pas résistant à des températures élevées à long terme, il est facile de se faire cuire (plier). En tant que novice, les bâtons se casseront souvent lors de l'apprentissage du barbecue.
Pour les ingrédients qui nécessitent une cuisson longue, comme les rognons de mouton, le poulet, le porc et les champignons, vous avez besoin d'un barbecue en acier inoxydable. C'est pourquoi il existe deux types de barbecue.
Astuce : Lors de l'utilisation de bâtons en bambou, il est souvent attaché à l'épine du bâton de bambou. Voici une petite astuce, qui consiste à faire tremper le bâton de bambou dans de l'eau de gingembre pendant un certain temps, et l'épine se rétractera au contact de l'eau.
