De hecho, las primeras barbacoas se fabricaban con planchas de hierro. En ese momento, la gente usaba radios de bicicleta afilados en un extremo como palos para barbacoa, que eran relativamente caros y debían reciclarse. Especialmente el paquete para llevar, el dueño del puesto de barbacoa recogerá la carne de la brocheta y la meterá en una pequeña bolsa de papel para llevársela.
Más tarde, cuando comenzó la popularidad de los productos desechables, el antiguo palo para barbacoa se aplicó a la industria de las barbacoas. El costo fue bajo. Cuando la comida estaba empaquetada, los invitados podían llevársela y solo se usaba una vez sin limpiarla cada vez. También le da al huésped una sensación de higiene desde el fondo del corazón (aunque los palillos sanitarios no son necesariamente higiénicos).
Hay muchas limitaciones para palitos de barbacoa de bambú. Porque el Vara de bambú no es resistente a altas temperaturas a largo plazo, es fácil de hornear (doblar). Como principiante, los palos se romperán a menudo cuando aprenda a hacer barbacoas.
Para ingredientes que deben hornearse durante mucho tiempo, como riñones de oveja, pollo, cerdo y champiñones, necesita una barbacoa de acero inoxidable. Por eso existen dos tipos de barbacoa.
Consejo: al usar palos de bambú, a menudo está atado a la rebaba de la vara de bambú. Aquí hay un pequeño truco, que consiste en hacer la vara de bambú con agua de jengibre por un tiempo, y la rebaba se encogerá cuando encuentre agua.
