السبب وراء ضرورة نقع عصا الخيزران في الشواء قبل الاستخدام

في حياتنا اليومية، عندما نقوم بالشواء في البرية، غالبًا ما نستخدمه عصي الخيزران لارتداء المكونات وخبزها، لكن أعواد الخيزران التي اشتريناها لا تُستخدم على الفور. في المرة الأولى سوف نضع عصا الخيزران الشواء في الماء لينقع، ما هو السبب؟
في الواقع، فإن نقع عصا الخيزران يهدف إلى حد كبير إلى منع حرق اللافتة عند خبز الشواء. ليس من السهل احتواء الماء بعد النقع. بالإضافة إلى ذلك، يجب نقع أعواد الخيزران في الماء قبل الأسياخ، خاصة أن طرف عصا الخيزران يحتاج إلى نقعه. وهذا سيجعل هيكل عصا الخيزران أكثر إحكاما وليس من السهل شوكة المقبض. الوقت حوالي 20 دقيقة إلى ساعة. عصي الخيزران تستخدم الشواء بشكل عام في 15 سم، 20 سم، 25 سم، و35 سم. بسبب الاتصال المباشر بمصدر النار، فإن أعواد الخيزران تتفحم بسهولة أو حتى تحترق أثناء الشوي، خاصة عند شويها بالفحم. يقف الشحم على عصا الخيزران وقد يشتعل. ولذلك، فإنه يحتاج إلى أن تكون مغمورة في الماء واستخدامها. بعد الغمر، ترتفع نقطة الإشعال وليس من السهل إشعالها.

إذا كنت ترتدي اللحوم غير المملحة مباشرة، فمن الأفضل استخدام ملح الخيزران لصنع عصا الخيزران. كلما طالت عصا الخيزران، كلما استغرقت وقتًا أطول في النقع. هذا التعقيم نظيف ولن يتم تفجيره. إذا كنت مهتمًا بأعواد الأسنان، أعواد الخيزران المشوية، وما إلى ذلك، أو تحتاج إلى آلة صنع المسواك، فلا تتردد في الاتصال بنا.